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かるぐらし

ゆる~く暮らしていく。

【北陸のソウルフード】8番らーめんのおすすめラーメン3選

北陸のソウルフード8番らーめん」。この地域に住んでいて、その名を知らない人はいないでしょう。

 

地元民のかるも、昔から8番らーめんを愛してやまないひとりです。いつも楽しみにしていた家族との外食、友達とちょっとおしゃべりしたいとき、デート中に少し小腹がすいたとき、体に鞭打って残業をがんばった日の夜ごはん・・・。そんなとき、いつも8番らーめんがお供でした。

 

アラサー主婦がこれまでの人生を通して8番らーめんを食べてきた中で、特におすすめのラーメンを独断と偏見で3つ選んでみました!

 

※2016年11月15日現在の情報です。

 

8番らーめんとは?

www.hachiban.jp

8番らーめん(以下、8番)は、北陸を中心に展開しているラーメンのチェーン店です。現在は、北陸3県(福井、石川、富山)だけでなく、岡山県、長野県、愛知県、京都府にも店舗があります。国内のみならず、香港に5店舗、タイには114店舗(!)を構えています。タイの114店舗って・・・す、すごいじゃない・・・。

 

2015年の11月にに日本テレビ系列で放送された「カミングアウトバラエティ秘密のケンミンSHOW(ケンミンショー)」で特集されたこともありました。北陸以外でご存知の方も結構いるのでは?

 

ちなみに「ケンミンショー」では、野菜らーめんの塩味が1番人気とのこと。店員さんいわく、テレビの影響なのか野菜らーめん塩味の注文が増えたそうです。

 

おすすめラーメン3つ!

酸辣湯麺(サンラータンメン)

 

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酸辣湯麺の特徴である辛味、酸味の両方が新しく、より美味しくなりました。 紅油は、島根県産の「神出雲唐辛子」と和歌山県産の山椒をプラスし、辛味のなかにも旨味があり、風味もより豊かに。黒酢は、大麦黒酢に、「玄米黒酢」を新たにブレンド。キレのある酸味とクセのない旨味が特徴です。

http://www.hachiban.jp/menu/category/item/?pid=17&rid=900104

要するに、素材にこだわった辛くて酸っぱいラーメンです。冬季限定のラーメン。昨年よりリニューアルしたんですね。2016年は10月から発売開始しています。かるは冬になったら毎年必ず食べにいきます。

酸辣湯麺のおすすめポイント
  • スープの酸味、辛味がものすごく好み
  • 細い面がとろみのついたスープにからんでおいしい
  • チンゲンサイとたまねぎの食感がシャキシャキでいいアクセント
  • とろみのあるスープの中のたまごがふわふわ

転勤で岐阜県(8番の店舗がない)に住んでいたとき、どうしても酸辣湯麺が食べたかったんです。別のラーメン店に食べにいったのですが、個人的には8番の酸辣湯麺がいちばん。かるが食べたことのある酸辣湯麺の中では、8番のものは比較的酸っぱめに感じます。その酸っぱいのがおいしいんですけどね。

 

唐麺(からめん)

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特製のたれを太麺に絡ませて食べるスープのないらーめん。

http://www.hachiban.jp/menu/category/item/?pid=17&rid=200033

 公式の説明がかなりさっぱり(笑)。そう、唐麺は汁(スープ)がないラーメンです。公式の説明はさっぱりですが、ひき肉がもりっと入っているため、こってりラーメンだと思います。

唐麺のおすすめポイント
  • スープがない→食べているときの汁飛びが少ない
  • 太麺で食べごたえあり
  • スープはないけど、8番らーめんの中ではこってりなほう
  • こってりに飽きたら、酢を入れて味に変化をつけられる(酢は各テーブルにあります。さっぱり食べられます♪)

個人的には、半分をそのまま食べて、もう半分に酢をだーっとかけて食べるのが好きです。8番は、わりとあっさりしたラーメンが多いので、たまにこってり系が食べたいときにもおすすめ。

 

小さな野菜らーめん バター風味

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※バター風味の野菜ラーメンには、通常チャーシューは乗っていません。

塩味をベースにバター風味が加わったロングセラー商品。

http://www.hachiban.jp/menu/category/item/?pid=17&rid=200004

うーん、これまたあっさりな説明(笑)。8番の野菜らーめんには、5つの味(味噌、塩、しょうゆ、とんこつ、バター風味)があります。かるがおすすめするのは、バター風味塩味のスープにバターが乗っています。

 

小さな野菜らーめんは、通常の野菜らーめんに比べて麺の量が半分、野菜の量はそのまま。小食の方には嬉しいラーメン。

小さな野菜らーめん(バター風味)のおすすめポイント
  • 麺の量が通常の半分なのでヘルシー
  • 野菜のシャキシャキ感が絶妙
  • スープに溶け込むバターのコクがあり、チャーシューなしでもいける
  • 義母と義姉妹も大好きなラーメン

上の写真にはチャーシューが乗ってますが、実際はチャーシューは乗っていません。一緒に食べに行ったばあちゃんが自分のをわけてくれたので、よけるわけにいかず・・・。(´・ω・`)チャーシューがほしい場合は、トッピングとして別途注文できます

 

さいごに

独断と偏見で8番のおすすめラーメンを3つ選んでみました。語っていたら、文字数がいつもの2倍になってしまいました。笑

 

8番らーめんは金沢駅の構内にも店舗を構えています。地元の方だけでなく、新幹線などで観光にきた方でも気軽に食べられます♪ ただ、金沢駅内の店舗は人気のようで、行列になっていることもあります。時間に余裕を持ってお越しになるのがいいと思います。

 

以上、地元民のかるがおすすめする8番のラーメンでした~。よかったら食べてみてくたさいね^^

 

お読みいただき、ありがとうございました!